大阪市港区・弁天町の街角エステ。美笑 -bisyou-肌荒れ、シミ、シワ、水素、ルセイアツ（しおの整骨院）

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2018/11/16

身体を温める食品の代表的な生姜

身体を温める食べ物といえば

ショウガを挙げる人が多いと思います。

でもぉ〜知ってますか？

ショウガを生で食べても身体をほとんど温めません。ショウガは腸管の粘膜の血流を増やすなど胃腸には非常にいいのですが、冷えが解消されるわけではありません。

生のショウガに含まれるのは『ジンゲロール』という成分で、刺激はありますが、体をほとんど温めることはないのです。

ショウガを蒸して干した「乾姜 (カンキョウ) 」では、「ショウガオール」という成分が増え、身体を温めてくれます。ショウガ紅茶を飲む場合などには、粉末にした乾姜を活用するのも一つの方法です。

家で作る場合

生姜をスライスして蒸して干します。

そのあとミキサーかけ粉末にします。

そのまま容器に入れて保存。

＊お味噌汁やお茶や漬物にパラパラとかけたりすると良いですよ（＾ν＾）

少し手間がかかりますがやってみてください(^o^)

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